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磁场冷冻冷藏箱的原理主要涉及到磁场对食品中水分子的影响。在磁场的作用下,食品中的水分子间的键联变得更紧密,形成的网络更稳定。这种稳定的网络结构使得食品在冷冻过程中更容易形成大小均匀的冰晶,从而减少冰晶对食品超微结构的破坏,保护食品的品质属性...
为实现“中国制造2025”确定的目标,*将成立国家制造强国建设领导小组,并制定“1+X”的实施方案和规划体系,发改委正在制定“互联网+”行动计划。近日,新一轮电力体制改革落地,为能源互联网发展扫清了体制障碍。随着电动汽车大规模推广、充电桩建设提速以及储能技术的快速应用,能源互联网建设将提速,在售电侧放开、电力自由交易、分布式能源推进的情况下,将诞生新的商业模式。未来的智能电网,将成为网架坚强、广泛互联、高度智能、开放互动的“能源互联网”。无*偶,国家电网近期也表示,将组织开展...
伴随着环境模拟试验设备及技术的发展,在实践和解决理论问题的过程中,吸收了多门学科(热学、力学、电学、生物学、医学和光学等)和多项技术(制冷、真空、空调、自动控制、计量等)的相关理论和方法,形成了一个独立的技术理论体系——环境模拟技术。环境模拟技术是一门新的边缘科技,主要研究各种自然环境及诱发环境的人工再现技术和在环境模拟状态下的试验技术。环境模拟设备和环境试验技术经历了由单参数模拟到多参数模拟,从静态模拟到动态模拟,从产品试验到人机系统环境试验的发展历程。它当前的发展方向是:...